Das Weingut

Wein ist Poesie in Flaschen  - 

nach dieser Philosophie wird im Weingut Janz seit nunmehr fünf Generationen Wein ausgebaut. Die edlen Tropfen aus dem Mainzer Vorort Ebersheim haben eines gemeinsam: Sie erzählen eine Geschichte. Jeder Wein wird eine besondere Kreation, die man auch schmeckt!

Seit 2015 wird der Betrieb von Tochter und Vater, Fabienne Janz und Helmut Janz, gemeinsam geführt. Fabienne Janz kann nun als junge Winzerin auch mit ihrem Wissen durch ihr Studium an der Hochschule Geisenheim miteinbringen. 2018 hat sie mit dem Bachelor of Science erfolgreich abgeschlossen. Durch die Verbindung von Jung und Alt werden hier Tradition und Moderne verwoben: Am Ende entstehen einzigartige, individuelle Weine, die ihren ganz eigenen Charakter zeigen.

Das Weingut liegt im Anbaugebiet Rheinhessen, in Mainz-Ebersheim.

Seit Ewigkeiten in Ebersheim ansässig, ist das Weingut der Heimat stets treu geblieben. Ebersheim bietet als kleiner, aber feiner Stadtteil von Mainz die meiste Rebfläche im gesamten Stadtgebiet. Es ist zudem der höchstgelegene Stadtteil mit tollen Hängen ringsherum. Ideale Voraussetzungen für guten Wein.

Die Heimatverbundenheit präsentiert seit 2016 auch das neue Etikett, dass die Höhenlinien von Ebersheim zeigt.

Da Ebersheim ein Mainzer Stadtteil ist, ist selbstverständlich auch die Domstadt Heimat unserer Weine. Von März bis Dezember sind wir regelmäßig im Herzen der Landeshauptstadt, die übrigens auch Great Wine Capital ist, mit unseren Weinen vertreten. Sei es zum Marktfrühstück am Dom, zum Fischtor-Ausschank direkt am schönen Rhein, auf dem Weinmarkt im Rosengarten oder mit unserem Glühweinstand auf dem Weihnachtsmarkt am Neubrunnenplatz.

Wir lieben Mainz!